Buck Owens aux débuts des années 50, rencontra en tant que chauffeur de
Capital Records, quelques vedettes de l'époque : Wanda Jackson, Gene Vincent,
Sonny James ou Tommy Sands.
En 1956, sous le nom de Corky Jones, il enregistre un premier disque de
Rockabilly dont le titre est "Hot Dog". Buck Owens patientera encore quelques années avant de trouver le
succès en se réorientant vers la musique Country.
En 1972, Ron Weiser, passionné de musique fifties, décide de fonder son
propre label, Rollin'Rock, avec lequel il veut sortir de l'oubli quelques artistes
de rock'n'roll. Ray Campi qui a disparu des studios d'enregistrement
depuis le début des années 60, profite de ce regain d'intérêt pour sa musique
et enregistre sous ce label un nouveau disque. "Hot Dog" est ainsi de retour en 1975. Ray Campi a quitté le fast food en Mars 2021 à l'age de 86 ans.
Ce regain d'intérêts, au cœur des années 70, du Rockabilly par le public, permit à des
groupes tels que Showaddywaddy, Sha Na Na, ou chanteurs tels que Robert
Gordon, Shakin's Stevens de s'imposer.
En 1979, Shakin's Stevens enregistre à son tour "Hot Dog". La version feminine du titre est datée de 2001, Rosie Flores redonne de la
chaleur au "Chien Chaud".
Entre-temps en France, ce sont les incontournables Forbans au début des années
80, qui nous présentent le "Hot Dog Spécial", un an avant leur tube "Chante".
Au secours ! ... Rendez-nous nos Restaurants.